Merengue de morango

Merengue de Morango

ingredientes

• 200g de Açúcar
• 100g de Claras

• 300g de Purê de Morango                
• 100g de Água
• 50g de Mel
• 50g de Limão Siciliano

modo de preparo

 

• Bater as claras e o açúcar em merengue;
• Espalhar em um papel antiaderente e levar ao forno a 50°, por 10 horas;
• Misturar os demais ingredientes e bater em uma sorveteira;
• Conservar no freezer;
• Servir o merengue com morangos frescos e o sorvete de morango.           

                            
Victoria e Francisco